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美食节︱助力餐饮消费复苏 引导行业发展方向——第二十一届中国美食节完美收官

西安面食︱餐饮业再获政策助力 消费有望持续回升
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第二十一届中国美食节闭幕式现场

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韩明会长在第二十一届中国美食节闭幕式上致辞

第二十一届中国美食节举办时段,正是“十三五”将收官,“十四五”将开启的关键节点,中国美食节的成功举办,提振了行业发展信心,为行业更好地谋划未来、擘画蓝图奠定了基础。10月,餐饮消费增速年内首次转正,商务部在“金九银十”传统商业旺季举办的“2020全国消费促进月”活动中把中国饭店协会在各地举办的第二十一届中国美食节列为重要活动,第二十一届中国美食节的成功举办对餐饮消费复苏与增长功不可没。餐饮业是民生产业,第二十一届中国美食节大力实施“中国名厨”就业创业行动,结合各分会场特色,在举办地通过创新“中国名厨+特色饮食文化”模式,打造“中国名厨”特色文化品牌等系列活动,提升餐饮业重要从业人员厨师的职业技能和职业素养,从而提升厨师在职场上的竞争能力,进而起到“稳就业”“保就业”的作用,第二十一届中国美食节成为做好“六稳”工作、落实“六保”任务的重要平台。

第二十一届中国美食节深圳分会场

2020年9月4-12月4日, 看到中国饭店协会在济南、扬州、成都、深圳成功举办了四场第二十一届中国美食节分会场活动,共计有2000多家饭店、餐饮、供应链企业报名参加了线下的会议、展览和展销等活动,总计参会人数近3000人,参展数量达到了152个。每一场的美食节分会场,联合阿里巴巴本地生活都开设了线上平台带动区域消费增长,共计有500余家饭店和餐饮企业成功上线,阿里巴巴本地生活给予流量、满减、新上线免费、红包投放等一系列活动来拉动美食节分会场活动期间的线上消费,根据线上大数据显示拉动消费增长近30%。

第六届中国团餐产业发展大会

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第二十二届中国美食节举办城市代表:哈尔滨市商务局耿国林副局长致辞

HUISHANG,DIERSHIERJIEZHONGGUOMEISHIJIEJUBANCHENGSHIHAERBINDAIBIAO,HAERBINSHISHANGWUJUGENGGUOLINFUJUZHANGZHICI,HUANYING2021NIAN,XIANGJUBINGCHENGHAERBIN!

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